영주 유명 먹거리 소개 + 농특산물 쇼핑몰 영주장날

소백산자락의 청정지역이 만들어 낸 <영주시 농특산물>은 풍부한 유기물과 깨끗한 공기, 오염되지 않은 맑은 물로 재배되어 최고의 맛과 품질을 자랑합니다. 또한 전통적으로 이어져 내려온 영주시의 특산품은 차별화된 제조방법과 엄격히 선별된 원료로 우수한 제품을 생산하고 있습니다.

 

 

다양한 영주 먹거리 정보를 알려 드리겠습니다. 영주 사과 이외에도 좋은 상품들이 많으니 정보를 확인해 보시고 구매를 원하시면 위의 버튼을 눌러 '영주시 농특산물 쇼핑몰 영주장터'로 이동해 보시기 바랍니다.

 

 

   영주 먹거리

영주사과

영주는 전국 최대 사과 주산지이며, 영주사과는 소백산자락의 산지과원에서 풍부한 일조량, 일교차가 큰 기온, 오염되지 않은 맑은 물, 깨끗한 공기 등 천혜의 청청 자연환경 속에서 재배되어 맛과 향이 최고입니다.

영주쌀

소백산자락의 오염되지 않은 맑은 물, 깨끗한 공기, 비옥한 땅에서 생산된 윤기 있고 구수한 고향의 쌀입니다. 영주쌀은 친환경인증, GAP, 어력추진제 인증을 획득하였으며 날씬미, 깜찰, 백찰, 현미 등 기능성 쌀도 생산되고 있습니다.

 

 

풍기인삼

영주는 우리나라 최초의 인삼재배지이며 소백산자락의 유기물이 풍부한 사질양토와 인삼이 자라기 좋은 최적의 기후 풍토에서 재배되어 조직이 충실하고 인삼향이 강하며 유효 사포닌 함량이 매우 높아 혈압조절, 간장보호, 항암작용, 항당뇨, 피로회복, 식용증진 등 인체 모든 기능에 효과가 탁월합니다.

영주한우

소백산자락의 오염되지 않은 맑은 물, 깨끗한 공기 속에서 자란 영주한우는 웰빙인증을 획득한 순수 혈통의 우리 한우고기입니다. 특히 OEM사료를 급여하여 생산한 브랜드육 영주한우는 불포화 지방산이 다량 함유된 건강 기능육으로 평가받고 있습니다.

 

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영주고구마

영주고구마는 섬유질, 칼륨, 베타카로틴, 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 대장암, 고혈압, 지방간, 비만, 변비를 예방하고 몸의 산성화를 막아 주며 노화방지, 원기회복, 야맹증 치료와 시력 향상에 탁월한 효과가 있으며 콜레스테롤을 낮추어줍니다. 건강 웰빙 식품인 영주고구마를 드시기 좋게 가공한 영주고구마빵은 홍쌀, 커피맛, 호박맛, 녹차맛 등 다양한 제품이 생산되고 있으며 방부제를 사용하지 않은 콜레스테롤이 Zero인 저칼로리 건강식품입니다.

영주술

소백산오정주는 사대부가의 선비들이 즐겨마셨던 술로 청정약수, 쌀, 밀로 만든 누룩(황정, 창출, 송엽외 3종)으로 빚어 만든 전통 명주로서 저온에서 백일 이상 장기 숙성하여 뒤끝이 아주 깨끗합니다. 영주와인 종류로는 천혜의 자연환경 속에서 재배된 지역 특산물인 영주포도를 이용하여 개발한 쥬네뜨와인, 소백산산향기 와인이 있습니다.

 

 

영주계란

소백산자락의 오염되지 않은 맑은 물, 깨끗한 공기 등 천헤의 자연환경 속에서 청정사료를 급여하여 생산된 계란으로 엄격한 기준의 검사, 세척, 선별과정을 거쳐 위생적으로 처리된 완전식품입니다.

영주버섯

영주표고버섯은 소백산자락의 청정 자연환경 속에서 일체의 농약을 사용하지 않고 재배한 유기농 인증을 받은 친환경 표고버섯입니다. 표고분말 제품은 일발 표고버섯보다 몸에 흡수가 잘되어 보다 높은 표고의 효능을 얻을 수 있으며 보관이 쉽고 사용방법이 다양합니다. 느타리버섯은 송이버섯과에 속하며 우리나라에서 가장 많이 재배하는 버섯입니다. 영주느타리버섯은 첨단시설에서 생산되는 무공해 식품으로 맛이 담백하고 우수합니다.

 

 

장류

영주 전통장류는 쌀을 주식으로 하는 우리 식생활에 결핍되기 쉬운 리신이 많이 들어있어 식생활의 균형을 잡아줍니다. 특히 된장, 청국장, 고추장은 콩을 원료로 한 우리의 대표적인 전통발효식품으로 식물성 단백질과 각종 필수 아미노산, 미네랄이 풍부한 음식입니다.

영주콩

소백산자락의 청정 자연환경 속에서 재배된 영주콩은 '밭에서 나는 소고기'라 불릴 만큼 단백질이 많이 함유되어 있으며 저지방, 저칼로리 식품입니다. 특히 영주 부석태는 일반콩의 두 배 이상의 크기로 국내에서 생산되는 콩품종 중 콩알의 크기가 가장 굵은 콩으로 영주시와 농촌진흥청간의 기술협력으로 전국 처음으로 토종 부석태를 품종화하였습니다. 콩생산의 최적지 영주에서 생산한 지역 특산콩으로 된장, 청국장 등 전통 발효식품에 적합하고 구수한 맛이 일품입니다.

 

 

영주문어

1955년 영동선의 개통과 함께 태어난 영주문어는 당시 질 좋은 동해 참문어가 완행열차로 영주에 도착할 때쯤 가장 맛있는 상태로 숙성되었고 그 맛이 알려지기 시작하면서 많은 사람들에게 사랑받기 시작했습니다. 생일, 결혼, 회갑, 상례, 제사 등에 빠지지 않는 선비의 고장 영주 지역의 전통음식입니다. 문어는 타우린이 풍부하여 시력 감퇴를 예방하고 콜레스테롤을 억제하며 간 해독작용으로 피로회복에 좋습니다.

영주포도

소백산자락의 풍부한 일조량, 일교차가 큰 기온 등 천혜의 청정 자연환경 속에서 재배한 영주포도는 비가림시설을 설치하여 병해충 예방과 저농약 재배로 당도가 다른 지역의 포도보다 2~3% 더 높으며 향 또한 뛰어납니다. 영주포도 속에는 비타민, 칼슘, 철 등 미네랄이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 하고 빈혈을 예방하며 항산화 성분인 폴리페놀과 안토시아닌이 함유되어 노화 예방에 좋으며 특히 포도껍질과 씨에 함유된 레스베라트롤 성분은 암예방과 항암작용에 효과가 있습니다.

 

 

위에서 알려 드린 특산품들 이외에도 영주간고등어, 영주부각, 영주가지, 영주애호박, 영주생강, 영주참마, 영주자두, 영주복숭아, 영주한과, 영주벌꿀 등 다양한 농특산품들이 준비되어 있으니 '영주장날' 쇼핑몰을 방문해 둘러보시기 바랍니다. 영주 사과는 알고 있었는데 정말 많은 특산품들이 있다는 것을 새롭게 알게 되었습니다.