배홍동 칼빔면 후기 올여름 비빔면은 너로 정했다!

여름이 되면 시원하고 매콤한 비빔면을 정말 많이 먹는 편입니다. 이번에 제 입맛을 제대로 사로잡아 올여름에 많이 먹게 될 것 같다고 생각한 <농심 배홍동 칼빔면>의 후기에 대해서 알려 드리겠습니다. 어떤 매력으로 인해서 배홍동 칼빔면에 빠지게 되었는지 알려 드리겠습니다.

 

 

   배홍동 칼빔면

이름부터 느껴지는 특별함!

<농심 배홍동 비빔면>은 출시되었을 때부터 '배, 홍고추, 동치미'라는 신선한 조합으로 큰 화제를 모았습니다. 일반적인 비빔면과는 차별화된 재료들이 어떤 시너지를 낼 것인지 궁금했고, 직접 먹어봤을 때 맛있다고 생각을 했습니다. 이번에 새롭게 출시된 <배홍동 칼빔면>은 기존의 배홍동 비빔면의 명성을 그대로 이어받으면서 면발에 변화를 줘서 업그레이드된 특별한 식감을 선사했습니다.

 

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칼국수 면발의 환상적인 식감!

<배홍동 칼빔면>의 가장 중요한 포인트는 바로 '칼국수 면발'입니다. 넓적하고 쫄깃한 칼국수 면발은 양념을 더욱 풍성하게 머금을 수 있게 설계되었습니다. 일반적인 얇은 비빔면 면발과는 확연히 다른 두툼한 면은 씹는 즐거움을 배가시키고 면발에 양념이 찰싹 달라붙어 마지막까지 진한 맛을 느낄 수 있게 해 줍니다.

 

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면발을 삶는 시간은 4분 30초로 일반 라면과 비슷합니다. 찬물에 여러 번 헹궈 전분기를 제거하고 물기를 완전히 제거하면 면발의 탄력이 극대화되어 더욱 훌륭한 식감을 경험할 수 있습니다. 씹을수록 느껴지는 쫀득함과 입안 가득 퍼지는 소스의 조화는 최고였습니다. 면발이 주는 식감이 너무나 좋았습니다.

 

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황금비율의 양념장 & 김치맛 튀김토핑

<배홍동 칼빔면>의 '매콤새콤 숙성 비빔장'은 배, 홍고추, 동치미의 환상적인 조합으로 탄생했습니다. 배의 은은한 단맛, 홍고추의 매운맛, 동치미의 새콤한 맛이 완벽한 삼중주를 이룹니다. 처음에는 새콤달콤한 맛이 치고 들어오다가 기분 좋은 매콤함이 입안을 감싸고 깔끔하게 마무리되는 여운을 느낄 수 있습니다. 배홍동 비빔면의 양념 맛을 좋아하셨던 분들은 분명 만족할 것이라 생각합니다.

 

 

마지막에 뿌려서 올려 먹는 '김치맛 튀김토핑'은 바삭한 식감과 함께 새콤한 맛을 더 높이는 역할을 하는 것 같았습니다. 이 토핑이 비빔 칼국수의 맛을 느낄 수 있게 만드는 것 같다고 느꼈습니다.

 

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더욱 맛있게 즐기는 꿀팁!

배홍동 칼빔면은 그냥 먹어도 맛있지만 몇 가지 토핑을 더하면 더욱 맛있고 풍성하게 즐길 수 있습니다.

• 삼겹살 또는 차돌박이 : 매콤새콤한 비빔면과 고기는 진리입니다. 구운 삼겹살이나 차돌박이를 곁들여 고기의 기름진 맛과 매콤한 양념의 궁합을 느껴보시기 바랍니다.
• 삶은 계란 : 반숙으로 삶은 계란을 올려 노른자를 터뜨려 비벼서 먹으면 고소함이 더해져서 더욱 부드럽고 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
• 오이채와 상추 : 아삭한 오이채와 신선한 상추를 곁들이면 비빔면의 시원함과 아삭한 식감을 동시에 즐길 수 있습니다. 초록색이 더해져 보기에도 좋습니다.
• 참기름 한 방울 : 취향에 따라 참기름을 살짝 둘러주면 고소한 풍미가 더해져 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 하지만 양념장 자체 맛이 훌륭하기 때문에 많이 넣지 않도록 주의하십시오.
• 군만두 : 바삭하게 구운 군만두와 함께 먹어도 별미입니다.

처음에는 칼빔면 본연의 맛을 한 번 느껴보시고 위에서 알려드린 토핑을 추가해서 다양하게 맛의 변화를 느껴보시기 바랍니다.

 

 

<농심 배홍동 칼빔면>은 올여름 제가 가장 많이 먹게 될 비빔면이 될 것이라고 생각했습니다. 넓적 당면과 비슷한 식감의 넓은 면발을 사용한 것이 신의 한 수였다고 느꼈습니다. 신김치의 새콤한 맛을 좋아하는 분이라면 더 마음에 들어 할 것이라 생각합니다. 다가올 여름에 어떤 비빔면을 먹을 것인지 고민이라면 <배홍동 칼빔면>을 선택해 보시기를 추천합니다. 분명 후회하지 않을 것입니다.